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《2023深圳威士忌展: 奶与蜜大师班》

2023 Shenzhen Hey Whisky feastival master class Milk & Honey

Whisky
Author

Tony D

Published

April 18, 2023

“尽管很多人已经说了不要有太高期望,但这还是我这届酒展最期待的品鉴会。毕竟现在喝威就是喝大奖,喝分数。”

1. M&H Classic

酒精度: 46% 桶: 波本+STR红酒

闻香: 玉米,羊奶膻味。

品味: 奶糖,新酒。

打分: 84【推荐一试】

2. M&H 雪莉桶(WWA 2023)

酒精度: 46% 桶:雪莉finish

闻香: 奶油巧克力。

品味: 红苹果。如羽中老师所言,这支很平衡。有雪莉风格但也不会吃桶太深。以色列最佳或许是,世界最佳不敢认同。但话说回来,要是颁给一些没几个人能喝到的大酒,那又怎么能算是 World Whisky 呢?

打分: 85【推荐一试】

3. M&H Apex 死海

酒精度: 56.5%

闻香: 橡木桶香,海洋。闻香不错。

品味: 在世界最低的死海旁,近 40% 的天使分享陈年。喝起来还是有新酒的感觉,海洋的气息,中段微微的海盐,尾韵辣嘴。是重口味的一支酒。

打分: 78【可以一试】

4. M&H 中国限定STR

酒精度: 53.5% 桶: STR红酒桶

闻香: 红色木材家具,酒糟。

品味: 红枣,胡椒碳味收尾。

打分: 86【推荐一试】

“一些新酒厂的年轻酒款也能把酒精感压得很好,但同时也有一种说不出来的科技与狠活的味道。或许谁也无法战胜时光吧”


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世界第一等 by 伍佰

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