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不在干邑地区熟成装瓶的干邑能否叫干邑?

All congac

Whisky
Author

Tony D

Published

November 9, 2022

众所周知,不在苏格兰熟成和装瓶的威士忌不能叫苏格兰威士忌。但干邑呢?(答案在文末)

1 .Grosperrin 54年 1965-2019 by C Dully

酒精度: 56.7% 产区:边缘区

闻香:乌梅,梅花香。

品味:青葡萄的甜。酒精感不重。草药味收尾。

打分:83【推荐一试】

2 .Grosperrin 38年 1984-2022 by Asta Morris&Malternative

酒精度:56.6% 产区:小香槟区

闻香:新鲜柿子。略有油漆味。

品味:薄荷香口糖。和三大干邑风味比较接近。

3 .Early landed cognac 27年 1993-2020 by Maltbarn

酒精度: 53.5% 产区:大香槟区

闻香:柿饼。闻香带点酸味。

品味:风味不突出。一点烟草味。尾韵略有木头苦味。干邑缺少了麦香味。多少还是差点意。

打分:78【可以一试】

“关于开头的问题:答案是可以。这类early landed cognac就是在干邑区的葡萄熟成2年以上再送到了英国的仓库继续熟成。无用知识点又多了一个。”


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First time by Teeks

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