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《伪中威vs WWA伪日威》

Whisky
Skyward
Nikka
Author

Tony D

Published

June 20, 2025

望空 中国麦芽蒸馏酒 2年 2023-2025

酒精度:61.9% 桶:初填红酒桶

闻香:塑胶凳,熟烂的柿子,核桃乳。

品味:入口浓缩甜木头液,浓稠度和甜度都很高。和之前喝过的一款澳洲威士忌有点像,但忘记具体名字了。听说是用了苏格兰的New Make,在中国熟成。这种做法挺好。不然现在建厂,蒸馏,熟成,再迭代。那要等到什么时候?

打分:80【推荐一试】

WWA奖项:2025中国区最佳New Make & Young Spirit(虽然酒标上有WWA。但发现得奖的那款是23年12月入桶的牛头桶,不是这款23年5月入桶的红酒桶)

Nikka from the barrel 小方瓶

酒精度:51%

闻香:30%本尼+70%日威。

品味:淡水果,淡麦子,重酒精。十分适合highball的一款酒。

打分:83【推荐一试】

WWA奖项:得过7年日本区最佳无年份调和威士忌(2007,2008,2009,2010,2011,2012,2014)。有点东西,虽然不多。感觉奖项只要分得够细。大家都是赢家。

PS:现在新国威这么多,中国区最佳新酒,他却故意选了一款不是中国蒸馏的?这是阴阳我们?还有一件更神奇的事情,WWA官方自己定义如果带有地区名字的New Make & Young Spirit一定要在该地区蒸馏。。。这不是自己砸自己的脚吗?

https://worldwhiskiesawards.com/winner-whisky/best-chinese-new-make--young-spirit-56422-world-whiskies-awards-2025



https://worldwhiskiesawards.com/shares/WWA_Categories_2025-Category-Definitions.pdf

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我等到花儿也谢了 by 张学友(粤语)

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