《最后的欧噶》

Kavalan for europe

为什么现在很多噶玛兰没有以前那味了。问不同人可能都有不同答案。随着Jim博士，張郁嵐离开酒厂，我个人是觉得是“桶”不一样了。

但到底是哪里不一样。只能套用Jim大师自己的话：‘It’s clean, but not so clean!’ To 一代大师 Dr Jim Swan

噶玛兰W12 8年 2012-2020 for the whisky shop

酒精度: 57.8% 桶：Vinho W120309037A

闻香：酱！是W12那味了。后段有一丝塑胶感。

品味：葡萄干。喜茶的多肉葡萄。尾韵略有葡萄皮和木桶的涩味。

打分：86【推荐一试】

噶玛兰S08 7年 2008-2016 for LMDW

酒精度: 59.4 %桶：雪莉桶 S081215021

闻香：焦糖茅台？枯木上的香菌。复杂。

品味：川贝枇杷露。老木桶的微苦。老陈皮。如果当年是1-2k买到的。真是超值。

打分：88【推荐一试】

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问 by 陈淑桦

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