最喜爱苏威Top5酒厂系列:云顶 一

Springbank

喝过的几款云顶除了新版10年，12年和朗姆桶外其他都没有雷。云顶Funk给我的感觉就像置身在在一大片秋天的稻田里，远处烟囱吹过来一缕做饭的炊烟。跟着那时有时无的香气来到农家小院，饭桌上摆满了各种水果，糖醋里脊，蒜苔腊肉等美味佳肴。

1️⃣云顶本地大麦10年

酒精度：51.6%

闻香：青葡萄，麦秆。

品味：蜜瓜甜。小米粥的粘稠尾韵。这个纯波本桶的版本比之前的本地大麦差了不少。

打分：86【推荐一试】

2️⃣云顶24年 1997-2021 by Remfly

酒精度：53.9% 桶：波本桶

闻香：有云顶的肉体。没有云顶的灵魂。

品味：波本桶对酒的影响太大。掩盖了云顶最重要的麦香味。

打分：74【可以一试】

“除了种小麦之外其他的步骤都在酒厂自己完成。估计酒标都是员工用PPT画的。国内炒风盛行。真不懂常规款有什么好炒。喜欢买一两支喝喝即可。价格终会回归正常”

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亲爱的 by 关淑怡

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