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秋风初起,喝点干邑。

Springbank
Whisky
Author

Tony D

Published

September 21, 2022

秋风初起,喝点干邑。

1 .Daniel Boujou Lot60 60多年 1960s-2022 by Malternative

酒精度: 50.5% 产区:大香槟区

闻香:葡萄汁。一点腊肉腌熏。

品味:红糖。花粉。酒精刺激感略重。

打分:82【推荐一试】

2. Prunier Lot40 80多年1940s-2021

酒精度:55% 产区:大香槟区

闻香:荔枝干。桂圆茶。

品味:百香果,芒果什锦水果汁。茶香尾韵超长。齿颊留香。传说中的冻龄女神志玲姐姐的味道。80年的时光洗去了酒精的刺激感。却没有留下过重的木头味。这酒算是升华成仙了。

打分:91【一定要试】目前喝过最好的干邑

“酒精度都不高。几乎都没有酒精感。两支IB云顶喝起来十分舒服。让我想起archive的海产标云顶。都有共同的特点:除了贵没有其他毛病”

3. Prunier 54年 1976-2021 for wu dram clan武当山

酒精度:52.8% 产区:大香槟区

闻香:蘑菇香气。八角。

品味:舒服的木头味。青葡萄。尾韵偏中药的微苦。

打分:85【推荐一试】

“威士忌慢慢都是无年份。干邑却是50年起步。单桶干邑会是下一个风口吗”


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