《雪莉桶之夜》

Sherry cask night

“甜上了心头的雪莉桶之夜。老雪莉的对手只有老泥煤了吧。”

花格31年 1987-2019 for Salon de Shimaji

酒精度：45.5% 桶：2nd fill hogshead

闻品：雪梨桶味恰到好处的花格。还有股优雅的花香。果然是日本酒吧大神的包桶。但听说他家酒吧价格不菲。一直没敢去。

打分：91【一定要试】

Linkwood 17年 1989-2006 by Kingsbury

酒精度：51.4 % 桶：Sherry

闻品：葡萄果酱夹心麦子饼。老Kingsbury的东西真的顶。samaroli/moon import/the bottler这些老IB都停的停，卖的卖了。现在的IB还算是IB吗？

打分：91【一定要试】

麦卡伦 18年 1985 vintage

酒精度：43% 桶：Sherry

闻品：乌梅。新疆葡萄干。浓雪莉。

打分：90【一定要试】

麦卡伦 18年 1972 vintage for Levert & schudel BV holland

酒精度：43% 桶：Sherry

闻品：桂花糕。很淡的菊花茶。微微洗手液。对于M18，个人最喜欢的反而是90年代初的版本。

打分：89【推荐一试】

云顶12年 1970s

酒精度：43%

闻品：奶油芝士。顺甜麦子。可惜酒有点散了。这种陶瓷瓶密封看来一般。

打分：88【推荐一试】

羽生15年 2000-2015

酒精度：46.5 %

闻品：薯条。青梨。酒厂关闭了，才那么多人追。人往往是失去的才会珍惜。

打分：86【推荐一试】

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晚风 by 伍佰

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