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《饮威游记》首尔篇: malt bar barrel

Whisky blog seoul:malt bar barrel

Macallan
Whisky
Author

Tony D

Published

May 22, 2023

“这家绝对是颜值最高的正经威士忌酒吧。个个都像K-pop女团出来的,喝水都开心。但为什么只喝了三款?因为价格贵啊。”

1. 伯奇 13年 2008-2021 by whisky navi

酒精度: 55.2% 桶:1 fill Sherry butt

闻香: 红花。微硫。

品味:熟透的李子。酒精感微重。现在新的初填雪莉桶都有一种不自然的桶味。

打分:86【推荐一试】

2. 麦卡伦1851 inspiration

酒精度: 41.3%

闻香:麦芽发酵的香气。

品味:一口便是老麦卡伦的味道。葡萄干杏仁。尾韵口感略水。

打分:90【一定要试】

3. 麦卡伦7年

酒精度:40%

闻香:很香的老雪莉桶。不知道是否瓶陈起了作用。无酒精刺激感。

品味:一个字:优雅。雪莉桶的感觉给的刚刚好。很适合穿燕尾服拿个酒杯摇啊摇的喝。作为品饮的话我会选这个也不会选现在的25年。所以说威士忌年份很重要吗?还是以前的酒都喜欢标低年份但其实有不少老酒?

打分:92【一定要试】

地址:South Korea, Seoul, Gangnam-gu, Samseong-ro 104-gil, 10 2층

PS:这四舍五入算和珍妮一起吃过饭了吧。

PPS:韩流很多年前就开始蓄力。BTS,blackpink只是水到渠成的爆点。相较之下的内娱,一个能打的都没有。还好意思去听人家演场会来蹭流量。真是脸都不要了。


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