《饮威游记》首尔篇 :Swing cafe
Whisky blog seoul:Swing cafe
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他们家的咖啡香到不行。豆子都是在店里烘焙的。点了一杯提神的冰拿铁也还能品出咖啡香。而威士忌纯粹是老板的兴趣。看老板撸了一下猫。然后到吧台给自己倒了一杯铁盖玫瑰银行。喝完直接在店里睡着了!真羡慕这样胜天半子的心态。
1. 本利林 13年 2009-2021 by Swing cafe
酒精度:46.6% 桶:猪头桶
闻香: 花草丛。柑橘皮。
品味:果味。柑橘。草本。没想到年轻的酒也有这样的魅力。应该是我喝过最好的年轻酒款了。这瓶的酒标就是他们家的吧台。老板选的真好。最近我也爱上这个酒厂了。
打分:89【推荐一试】
2. 云顶21年 2023版
酒精度:46%
闻香:香蜡。胡椒。
品味:无需多言。还是我喜欢的云顶。味道和之前几年的差别不大。但现在的价格还是买云顶10年好了。
打分:89【推荐一试】
3. 花格15年 老版
酒精度:46%
闻香:老雪莉桶的香气。老蛤还行啊。
品味:木桶香甜。很油。有点涩。和现在的不是一个世界的产物。
打分:86【推荐一试】
4. 神秘高骑9年 1984-1993 SMWS白标 4.20
酒精度:57.9%
闻香:带香气的风油精。怎么有皂。
品味:怎么有油漆味。还以为在喝朗姆。第一次喝心心念念的白标协会就让我心凉透了。
打分:77【可以一试】
地址:South Korea, Seoul, Jung-gu, Sindang-dong, 남산타운 제6상가 104호 844
PS:到酒吧路上的樱花真美。是那种不经意的美。
PPS:“还是老电影好看。全智贤那逆天的颜值确实有野蛮的资本。
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I believe by 申升勋
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