《饮威游记》香港篇 Maltcask

Whisky Blog Hongkong:Maltcask

“店里有单杯。也有整瓶卖。想买一些特别款的朋友值得一去。比如图二最新的一支神秘艾雷28年。店主想更多人能品尝到。限购一人一支。但由于是日本名吧联名加和纸标，4千多也被人扫完。反正买不到。味道也不重要。有机会可以到酒吧试试。”

1. 小磨坊 32年 1988-2022 by TWA

酒精度：55.2% 桶：Hogshead

闻香：水果加花粉。闻香很高级。

品味：生的水果调。如青芒果。青李子。尾韵有木桶的微苦。

打分：88【推荐一试】

2.格兰凯奇 30年 1991-2021 by SV for LMDW

酒精度： 50.2% 桶：Bourbon Barrel

闻香：冰糖燕窝。胭脂水粉。

品味：淡水果风。喝过的几个格兰凯奇这个酒厂的风格都挺类似。很顺。但味道都挺淡。就如冲洗过水果的水。

打分：86【推荐一试】

3.神秘斯佩塞 25年 1993-2019 日

酒精度：51.5% 桶：Hogshead

闻香：从颜色和闻香都像雪莉桶。这个应该是雪莉猪头桶。带一点蜡香 。 品味：淡雪莉风。石榴。红枣。尾韵酒精感略重。传说是花格。但我不知道花格到底是什么特色。其实是不是任何胆子小的神秘斯佩塞都可以叫花格。

打分：87【推荐一试】

4.神秘斯佩塞 23年 1995-2019 月

酒精度： 50.9% 桶：Sherry Butt

闻香：100%雪莉酒的香气。这个Butt装威士忌的时候里面起码还有三分之一的雪莉酒在里面吧。

品味：葡萄干。尾韵一点奶粉味。这支太雪莉酒了。不像威士忌。传说是神秘M字头。我信了。

打分：88【推荐一试】

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