麦卡伦梦幻单桶大师班

2023 HK whisky festival macallan ESC master class

1. 麦卡伦ESC 21年 1980-2001

酒精度：59.3% 桶：Oloroso Sherry

闻香:梅子酒。兰花香。

品味：层次丰富。入口后味道一直在变化。坚果摩卡咖啡。苦与甜平衡的很好。那浓郁的老雪莉桶香味。就仿佛时光在舌尖流动。尾韵还有一丝若隐若现的紫罗兰！

打分：94【一定要试】

2. 麦卡伦ESC 14年 1989-2003

酒精度：59.2% 桶：oloroso sherry

闻香:香芋。枯木。闻香酒精感略重。

品味：雪莉糖浆。在口中慢慢融化。入口后香味从口腔通到天灵盖。

打分：91【一定要试】

3. 麦卡伦ESC 13年 2004-2017

酒精度：64.4% 桶：欧洲雪莉猪头桶

闻香:过期巧克力。有一点医院的酒精感。

品味：巧克力威化饼。比之前喝分享瓶的效果好些。但桶的苦涩味还是比较明显。

打分：86【推荐一试】

4. 麦卡伦ESC 13年 2004-2020

酒精度：61.5% 桶：欧洲雪莉猪butt

闻香:蜂蜜糖浆。香甜。

品味：入口重木头味。中段辣。尾韵有牛奶巧克力。

打分：88【推荐一试】

“喝完酒。在维港吹吹风。那叫一个舒服。”

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晚风心里吹 by 阿梨粤

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