《麦芽之旅 8： 车库喝威》

Malt journey 8: Whisky at Garage

“老板自己用北海道面粉做的意大利面超好吃。加上200多半杯的羽生26年谁不流口水？老板感觉也不太在乎赚钱。酒吧在离札幌市比较偏一点的一个地库里。路过的绝对看不出是一个酒吧。去的几次基本上都是我一个人包场。里面除了老酒还有老爷车。状态很好的50s-60s的甲壳虫和奔驰。是不是等于威士忌届黑波摩的存在？@ Bar haruya！！！”

1 波摩水楢桶

闻品：金沙朱古力配香瓜。香极了。

打分：91【一定要试】

2 羽生 26年 the Game 1988-2014 by 信浓屋10周年

闻品：喝过一些扑克牌。有了阴影。怪不得倒闭了。但就在今天！终于喝到好喝的羽生了。广式腊肠。甜咸香！风味非常复杂。

打分：91【一定要试】

3 余市10年单桶 2013-2023 cask no.419509

闻品：桃子。类似极品噶玛兰处女桶。突然才想起，余市也是用处女桶的。这支是我喝过几只10年单桶里，最好喝的。可惜买不到。这支是老板2013年去酒厂订的。

打分：90【一定要试】

4 神秘高地（格兰杰） 31年 1987-2019 by Rudder

闻品：柔顺的糖水。雪梨桶和麦芽味结合的很好。

打分：90【一定要试】

5 Chichibu 6年 2009-2015 for Lumine

闻品：波本桶木香。白糖。算喝过的秩父单桶里算不错的。但这支市面上比较少见？

打分：88【推荐一试】

6 大猫35年 2013年SR

闻品：奶香。蜡质。这个味道和这个价格。我还是喜欢不上大猫。还是喝小猫好了。以前的SR原来是会出大猫的。再看看现在的SR。。。

打分：88【推荐一试】

7 山崎 9年 2009-2019 Spanish Oak

闻品：新雪梨桶味道比较重。酒体偏新

打分：87【推荐一试】

8 余市Peaty & Salty

闻品：米发酵的感觉。有点拉风的感觉。砂糖玉米

打分：86【推荐一试】

9 余市Woody & Vanillic

闻品：木头。米甜。

打分：84【推荐一试】

10 余市Sherry & Sweet

闻品：硫。酸。不好的雪莉桶味香。但喝还行。甜雪莉。

打分：78【可以一试】

“十个半杯加一个意大利面。一千出头。开心极了。这家本不在计划中。意外发现的宝藏酒吧。这可能就是旅行的意义吧”

▷ 正在播放

旅行的意义 by 陈绮贞

┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉●┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 04:13

⇆ ㅤ◁ ㅤㅤ❚❚ ㅤㅤ▷ ㅤ↻